Рыбный суп в японском стиле

Ингредиенты:

филе рыбы (окунь, сёмга) 200 гр
креветки 50 гр
яйца 2 шт
соевый соус и зелёный лук по вкусу

Готовим:

Филе нарезать кубиками, опустить в кипяшую воду. Влить соевый соус по вкусу.

Яйца взбить, влить тонкой струйкой в суп, помешивая. Добавить креветки. Как только образовались яичные хлопья, суп готов.

Зелёный лук нарезать наискось кусочками 3-4 см и посыпать в суп