Мясо, запеченное с тыквой.

Ингредиенты ( на 4 персоны)

Тыква 1 шт.
Мякоть говядины 500 гр
Корень сельдерея 100 гр
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное
Лавровый лист

Готовим:

Тыкву помыть, очистить от кожуры и порезать брусочками. Корень сельдерея промыть, почистить и порезать соломкой. Очистить морковь и лук, нарезать кольцами

Мясо промыть, нарезать крупными кусками, выложить в посуду, смазанную маслом. Сверху - подготовленные овощи, лавровый лист, добавить стакан тёплой воды.

Поставить запекаться на 30 минут в духовку при температуре 180 градусов.

Выложить готовое блюдо на общую тарелку, подавать к столу.