Курица, запечённая с овощами.

Ингредиенты:

Куриные голени
Растительное масло
Соль по вкусу
Помидоры красные и черри
Сладкий перец красный и жёлтый
Лук репчатый
Веточки розмарина
Чеснок
Молотый перец

Готовим:

Курицу посолите и обжарьте.

Переложите в форму для запекания, овощи, чеснок и листья розмарина измельчите.

В сковороде, где жарилась курица, спассируйте лук до прозрачности, затем положите помидоры и перец.

Готовьте 5 минут на сильном огне, помешивая. Ближе к концу добавьте чеснок и листья розмарина. Посолите и поперчите по вкусу.

Вылейте получившийся соус на курицу, сверху разложите полоски перца, помидоры черри и веточки розмарина.

Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 15 минут.