Творожные завитушки

Ингредиенты: 

- Для теста: 
350 г муки 
3 г сухих дрожжей 
100 г молока 
50 г сахара 
50 г сливочное или растительное масло 
70 г сметаны 
3.5 г соли 
- Для начинки: 
500 г творога 
1 яйцо 
100 г сахара 
- Для заливки: 
200 г сметаны 
1 столовая ложка сахара 

Приготовление: 

1. В теплое молоко всыпьте сухие дрожжи, добавьте пол чайной ложки сахара, 2 – 3 чайные ложки муки (из общей нормы). Все размешайте до однородного жидкого теста и оставьте минут на 30 – 40 до появления ... Читать дальше »