Салат из курицы с манго от Джулии Робертс.

Ингредиенты ( 2 персоны ).

Манго 2 шт
Куриные грудки 2 шт
Огурец 1 шт
Перец болгарский зеленый 1 шт
Тертый сыр 200 гр
Йогурт натуральный 1 стакан
Мед 5 ст. ложек
Кукуруза консервированная 4 ст. ложки
Перец красный стручковый 1 шт
Перец белый молотый по вкусу
Листья салата
Соль по желанию.

Готовим.

Манго очистить, нарезать тонкими пластинами, Огурцы нарезать кольцами, болгарский перец - соломкой, листья салата нарвать руками. Куриную грудку отварить, нарезать кубиками. Выложить все на тарелку, перемешать. Сверху посыпать тертым сыром и консервированной кукурузой. Для соуса в отдельной глубокой тарелке смешать мед, йогурт, мелко порезанный красный перец, добавить молотый перец. Салат подавать с соусом.