Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » 2015 » Декабрь » 9 » КОКОСОВЫЕ КОНФЕТКИ
12:30
КОКОСОВЫЕ КОНФЕТКИ
КОКОСОВЫЕ КОНФЕТКИ

Ингредиенты:

стружка кокосовая (у меня 2 пачки по 40 гр) – 80 грамм;
молоко сгущенное (масса нетто 380 гр) – чуть больше половины банки;
плитка молочного шоколада (можно любого).

Готовим:

1. Собрав все необходимые ингредиенты, приступим к самому интересному. Хотя самое интересное начнется потом, когда вы будете пить чай с такими конфетками.
2. Высыпаем обе пачки кокосовой стружки в тарелочку.
3. Начинаем добавлять к стружке сгущенное молоко.
4. Хорошо перемешиваем стружку со сгущенкой. Если получается слишком сухо, добавляем еще сгущенки. В итоге у нас должна получиться плотненькая липучая масса.

5. Теперь займемся формированием заготовок для наших конфеток. Для этого немного смочим руки и, набрав небольшое количество сгущено-кокосовой массы, начнем формировать шарики. Сформированные шарики я выложила на пищевую фольгу и отставила.
6. Теперь мы будем заниматься приготовлением «покрытия» для наших конфет. Для этого возьмем шоколад, разломаем его на кусочки и положим в тарелку.
7. Чтобы растопить его на паровой бане, я взяла эмалированную литровую кружку, налила в нее немного воды, поставила на газ, а сверху вложила тарелочку с шоколадом.

8. После закипания воды, убавила огонь и продолжила растапливать шоколад. После того, как весь шоколад растопился, я приступила к «оборачиванию» кокосовых шариков.
9. Я использовала деревянную шпажку и чайную ложку. Натыкала шарик на шпажку, окунала одной стороной в растопленный шоколад и еще поливала сверху при помощи ложки.

10. Таким образом, я окунула все шарики, выложила их на пергаментную бумагу и дала немного остыть. 
11. После этого я отправила конфетки в холодильник до полного застывания.
Трудней всего дождаться окончания их приготовления было сыну, он так и бегал к холодильнику. Вечером конфеты улетели со скоростью звука.

Приятного аппетита!
Категория: Сладкие блюда, десерты, каши | Просмотров: 44 | Добавил: msShocker | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar